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【作者】苏开
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【作者单位】中共浙江省委党校 31号信箱
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【年份】2001
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【卷号】第4期
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【页码】48-48
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【ISSN】1009-8011
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【关键词】生姜 姜辣素 增智 挥发油 姜烯酚 多元酸 李时珍 释迦牟尼 历史故事 全面认识
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【摘要】
生姜的功用无人不晓。但对其散寒解表以外的提神醒脑、强脾健胃和杀菌抗毒等作用,人们便知之不多了。为全面认识生姜的神奇功效,须先从几则历史故事说起。 佛门爱生姜。相传释迦牟尼有次伤风发热,弟子阿难用生姜粥将他治愈。于是,释迦牟尼就召集僧人,将生姜的好处好生宣扬了一番。佛祖倡导食姜,弟子便代代相传,并衍生出许多新吃法来。苏东坡监郡钱塘(杭州)时,
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【文献类型】
期刊
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